鮮度が命。鳴神タイドが誇る最高品質の水産物を食卓へ。
鳴神タイドは、漁獲から加工、流通まで一貫した徹底的な品質管理体制を確立しています。食品安全基準を超える厳格な衛生管理のもと、東京を拠点に全国へ新鮮な水産物をお届けしています。透明性の高いサプライチェーンで、消費者の皆様に安全と安心をお約束します。
最新鋭の加工施設が実現する、揺るぎない食品安全
私たちの加工施設は、国際的な食品安全基準であるHACCP認証を取得しています。温度管理が徹底された各工程では、最新の自動化システムを導入し、効率的かつ安全な加工プロセスを実現。熟練のスタッフによる厳格な品質検査と、最新鋭の異物検出システムで、製品の安全性を幾重にも確認しています。
- HACCP認証取得による衛生管理の徹底
- 全工程における厳密な温度管理
- 自動化システムで効率と安全性を両立
- 多層的な品質検査と異物検出体制
漁場から食卓まで、完全トレーサビリティで食品安全を確保
鳴神タイドは、ブロックチェーン技術を応用した独自のトレーサビリティシステムを構築しています。これにより、漁場情報、加工履歴、配送ルートなど、あらゆる情報を改ざん不可能かつ透明性の高い形で記録。製品パッケージのQRコードを読み込むだけで、消費者の皆様はいつでも製品の生産履歴や安全性情報を確認できます。リアルタイムでの情報開示により、かつてない安心感を提供します。
お客様は、確かな情報に基づいた選択をしていただけます。
東京を拠点に日本全国へ、鮮度を保ち最速でお届け
東京を拠点とする鳴神タイドの全国配送ネットワークは、新鮮な水産物を日本各地へ迅速かつ確実に届けるために最適化されています。全ての配送プロセスには、最新の冷凍・冷蔵車両を導入し、温度管理を徹底。経験豊富な配送パートナーとの連携により、どのような地域へも最高の鮮度を保ったまま製品をお届けします。高度な在庫管理システムと需要予測により、お客様のニーズに柔軟に対応し、安定供給を可能にしています。
お客様のビジネスニーズに合わせた最適な流通ソリューションを提供します。
国際的な品質基準と厳格な検査体制で、揺るぎない信頼を
鳴神タイドは、ISO22000、HACCPといった国際的な食品安全管理システムの認証を複数取得しています。これに加え、定期的な第三者機関による監査を積極的に受け入れ、品質管理体制の客観的な評価と改善を継続。残留物質検査や微生物検査を定期的に実施し、製品の安全性を科学的に裏付けています。アレルゲン管理から適正な表示まで、食品表示法遵守を徹底しています。
ISO22000/HACCP認証
国際的な食品安全マネジメントシステムに基づき、全工程で高水準の衛生管理を徹底。
徹底した検査体制
残留物質や微生物の定期検査、第三者機関による監査で品質の透明性を確保。
環境と安全への配慮
持続可能な漁業支援と、アレルゲン管理を含む正確な情報提供をお約束。
鳴神タイドが提供する、豊富な水産加工品とサービス
鳴神タイドでは、お客様の多様なニーズに応えるため、幅広い商品ラインナップと柔軟なサービスを展開しています。
新鮮魚介類の即日加工・配送
鮮度を最優先し、漁獲されたばかりの魚介類を迅速に加工し、お客様のもとへお届けします。
冷凍加工品の大容量供給
最新の冷凍技術で品質を維持したまま、業務用のお客様へ安定的に大量供給が可能です。
オリジナル商品開発・OEM生産
お客様のブランドコンセプトに合わせたオリジナル商品の開発、受託加工（OEM）も承ります。
業務用・小売用パッケージング
お客様の販売チャネルに合わせた最適なパッケージングで、商品の魅力を最大限に引き出します。
ビジネスパートナーシップのご相談
鳴神タイドは、水産物の安定供給と、食の未来を共に創造するビジネスパートナーを求めています。
レストラン・料亭様向け
高品質な旬の魚介を、お客様のメニューに合わせて特別供給いたします。
大手流通チェーン様向け
サプライチェーン全体を最適化し、安定した大量供給体制を構築します。
食品メーカー様向け
共同での商品開発、特定の水産原料供給など、お客様のR&Dをサポートいたします。
高品質な水産物の安定供給について、まずはご相談ください